普渡农场计划在其印第安纳州火鸡工厂裁员近300名员工,原因是由于禽流感和消费者对其他肉类的偏好变化导致的生产调整。华盛顿工厂的第二班次将于10月10日取消。公司发言人表示,这一班次的削减对提高运营效率是必要的,因为消费者需求已下降,预计到2025年火鸡生产将降至500亿磅以下。整个行业也出现了工厂关闭,以使供应与生产需求保持一致。
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