食品和饮料分销面临着易腐性、监管要求和不断变化的消费者偏好的挑战。更新后的食品安全现代化法案要求对高风险食品进行详细的可追溯性，这推动公司采用自动化和技术以克服劳动力短缺并提高效率。传统做法正在演变，企业正在探索机器人技术和混合托盘装载，以简化操作。由于消费者需求和在线购物的增加，SKU的激增使得公司采用创新策略和自动化来管理复杂性，同时提高生产力并减少对人力的依赖。

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